Turn-Anfrageformular: Feld „Geburtsdatum des Kindes" wieder da

Auf der alten Seite gab es das Feld, beim Neubau ist es untergegangen. Gegen
2024.tsv08kulmbach.de geprüft: dort hieß es input_alter_kind, war type="date",
OPTIONAL und trug das Label „Geburtsdatum des Kindes" — genau so wieder
eingebaut. Die Abteilung braucht es, weil die Gruppen nach Alter eingeteilt sind.

Nur in der Turn-Variante. In der allgemeinen wäre es sinnlos und würde ohne Not
personenbezogene Daten Minderjähriger erheben. Dafür drei Stellen:
- contact_variant(): Schalter ask_birthdate (true nur für turnen)
- contact-form.php: Feld definiert, bedingt gerendert, direkt nach der
  Gruppenauswahl wie auf der alten Seite
- contact-submit.php: Validierung UND Rücksetzen auf leer, wenn die Variante das
  Feld nicht anbietet — sonst könnte ein manipulierter POST es an der allgemeinen
  Variante vorbei einschmuggeln

Validierung serverseitig, nicht nur per type=date: echtes Datum, nicht in der
Zukunft, nicht vor 1900. createFromFormat mit Rückvergleich, weil PHP sonst
Scheindaten wie 2019-02-31 stillschweigend auf den 3. März verschiebt.
Geprüft mit ausreichend altem Token (die Time-Trap verlangt 3 s, meine ersten
Versuche liefen deshalb als Bot durch): 2019-02-31 abgewiesen, 2030-01-01
abgewiesen, gültiges Datum passiert. Ohne JS bleibt der Wert bei HTTP 422
erhalten (value="2019-03-12" im Re-Render nachgewiesen).

Kein neues Markup: form-field kann type=date und min/max längst, die Prop für
den Hilfetext heißt hint (nicht help, das war mein erster Fehlgriff). Docblock
der Komponente um date und min/max ergänzt.

Datenschutzerklärung mitgezogen, wie die Projektregel es für neue Formularfelder
verlangt — mit Zweckbindung (Zuordnung zur Altersgruppe) und dem ausdrücklichen
Hinweis, dass es keine Pflichtangabe ist.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01NzeVVgMCrzCDJAKeLEdKr7

app/components/form-field.php

@@ -6,11 +6,11 @@ declare(strict_types=1);
  * Einheitliches Formularfeld — EINZIGE Quelle für Feld-Markup aller Formulare.
  *
  * Props: $field (array):
- *   type         text | email | tel | select | textarea | checkbox (Default: text)
+ *   type         text | email | tel | date | select | textarea | checkbox (Default: text)
  *   name, label  Pflicht
  *   id           Default: field-<name>
  *   required     bool
- *   autocomplete, maxlength, rows (textarea)
+ *   autocomplete, maxlength, rows (textarea), min/max (date)
  *   options[]    + placeholder (select)
  *   hint         optionaler Hilfetext (aria-describedby)
  *   label_html   NUR für vertrauenswürdiges Markup aus Komponenten-Code